¿Qué es el ayuno intermitente y cómo funciona?
El ayuno intermitente es una pauta de alimentación que consiste en alternar periodos de ayuno y de ingesta de alimentos. No se trata de una dieta, sino de una forma de alimentarse que puede ayudarle a perder peso y a mejorar su salud sin sentirse privado ni hambriento.
El ayuno intermitente funciona limitando el tiempo que pasa comiendo, lo que ayuda al cuerpo a quemar la grasa almacenada para obtener energía en lugar de depender de la glucosa de los alimentos. Esto puede conducir a una pérdida de peso más rápida y a otros beneficios para la salud, como la mejora de la sensibilidad a la insulina, la reducción de la inflamación y el aumento de la longevidad.
